7月8日下午，桂西南边疆的崇左市边境县大新县宝圩乡烈日炎炎，而宝西村酸菜厂的发酵车间内，却弥漫着沁人心脾的酸香。广西信息职业技术学院数字经济与管理学院“青春聚力边疆行，携手共绘同心圆”卫国戍边服务团成员们，沿着“菜园—坛子—冷库—直播间”的产业链，运用网络营销与直播电商专业技能，开展了“直播助农富乡邻，酸菜飘香边境路”实践活动。此次实践由数字经济与管理学院、宝圩乡党委、政府，宝西村、尚艺村，当地企业等多方联动。让边境酸菜搭上了“数字快车”，走向全国各地人民的餐桌。

▲工作人员为服务团介绍宝西村酸菜

亲身调研，寻找酸菜产业直播亮点

“大家看这片菜园，不施化肥、不打农药，是生产酸菜最地道的‘第一车间’。”宝圩乡宝西村支书马耀平带领服务团走进原生态菜园，翠绿的芥菜园连成一片。作为网络营销与直播电商专业的学生，他们深知原材料溯源的重要性，这正是直播间提升产品信任度的关键所在。

▲服务团成员参观芥菜园

穿过菜园，发酵车间里百余口陶缸整齐排列，坛沿的酸水泛着细密气泡。“传统老坛发酵每坛要精准控制温度和盐分。”宝西村支书介绍着传统工艺的讲究，学生们认真记录，这些都是产品独特性的体现，也是直播时吸引消费者的重要内容。

▲服务团成员参观发酵车间

走进成品冷藏库，低温环境下整齐的酸菜包装映入眼帘。从菜园到冷库，每个环节都是直播带货的“卖点”。“从采摘到冷藏的保鲜时效是多少？销售渠道有哪些？”学生们围着宝西村支书追问，这是他们结合专业课程设计的调研重点，旨在深入了解产品信息，为后续的营销推广打下基础。

▲服务团成员参观酸菜冷藏库

校地企联动，专业直播“圈”出酸菜“铁粉”

“家人们看过来！刚从冷藏库取出的酸菜，配着村里散养的牛肉炒，这香味隔着屏幕都能闻到！”直播间里，镜头特写食材的脆嫩与油光，开启了“感官营销”技巧的实操。

▲直播现场

此次直播累计吸引500余人观看，互动点赞量近3万次，新增粉丝近100名，不仅成功售出边境酸菜产品，更让这一特色好物在网络上圈粉，有效提升了宝西村酸菜的知名度和传播力。

专业赋能，校地企合作绘蓝图

“直播只是开始，我们要助力宝西村酸菜营销建立长效电商生态。”服务团将结合调研数据，为当地企业的电商发展出谋划策。服务团成员建议开通抖音“边关老坛”官方号，通过短视频展示酸菜的制作过程与原材料；其中，网络营销与直播电商专业学生规划了抖音店铺运营，重点突出“原生态溯源”标签，吸引注重健康饮食的消费者。

▲直播现场

实践结束时，服务团成员表示：“这张照片里有政府的牵线、企业的信任、学校的专业力量。乡村振兴需要各方力量同心协力，共同描绘美好蓝图。”

▲大合照（摄影/梁艺宝 杨 玥 陈良鋆 陈颖聪 云俊晴）

“我们学的专业，用在这样的地方很有意义。”服务团成员的话，道出了同学们的心声。未来，广西信息职业技术学院数字经济与管理学院将以此为契机，持续深化校地企合作，推进学生社会实践，让专业技能在基层土壤中扎根，努力让更多“边境味道”借着数字化力量走向远方，为乡村振兴注入广信职院的专业力量。